VOUS AIMEZ LES POMMES ?

Fatima, de l’exploitation SCEA Domaine de la Mottelette à Saint Thibaud, dans l’Oise, est venue parler aux élèves de 6° de l’importance des Pommes le mardi 29 Novembre 2022. Fatima a une exploitation de Pommes qui a planté ses premiers pommiers en 1985, il y a 37 ans. Avant cette exploitation se consacrait à l’élevage de moutons. C’est une exploitation familiale, une ferme biologique, qui vend des pommes et tous les produits dérivés des pommes. Ce n’est qu’en 2008 que les « Pommes à couteau » ont été exploitées. Fatima est arboricultrice.

Savez-vous, pourquoi l’on parle de pommes à couteau ? Fatima me l’a expliqué : Avant, il y a plusieurs années, croquer dans une pomme était impoli ! Il fallait prendre un couteau pour manger une pomme ! D’où le nom de « Pomme à couteau »

MERCI FATIMA